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2010.06.17

梅!!!

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・・・Pierce.、・・・Necklace.ちょこっと更新。

作品の詳細紹介も更新してきたいきもちです。。。

やっとこ、梅仕事しました○

写真は、本みりんに漬けたこれから梅酒。←やばいです。ほんとに。うまし!
フィリピンのマスコバド糖(黒糖)で作ったこれから梅シロップ。
お風呂上がりにビアもいいけど、この梅シロップを炭酸や水で割って飲んでもさいこー。


最近、気分的にも浮かない日が続いてたんですが

今日は庭の草取りにはじまり

たわわ〜な梅の実の収穫、

収穫した実を洗って干して。

土をさわり、汗をかき。

すんご〜い晴れ晴れしたきもちに!

草取りしている時、もうもうと生えた草を

かき分け、引っこ抜くたびに

ダンゴムシとかミミズとかが

もう大騒ぎで、なんかゴジラになった気分だった。

すんませーん。。となんとなく謝りながらも

黙々と草を抜く。

土いじりしているとなんか

低姿勢になるというか、落ち着くというか。

雑草も
よく観察してみると面白い発見があるし、

よく見るとステキな花を咲かせたりするし、

けっこうワールドがある。

やるまでは腰がおもかったりするけど。


、て。タイトルは『梅』だった。

梅についてもほんとに長々書きたいくらい

リスペクトですよ。

梅干し、梅肉エキス、梅のみそ漬け・醤油漬け、梅シロップ、梅酒etc...

梅酒や梅シロップが出来たら実をジャムにしたり、

パウンドケーキに入れたり。

用途だけでなく、梅の効果効能等もすばらしいと。


私は梅酒作りにはじまり

梅の効果効能に感激し、

他にも梅を使っていろいろ作ってみて

これを味わって美味しくて。

こういう一連のサークルというか流れを

自分でひとつひとつ体験していくのは

楽しいな〜と思ったりします。

何をするでもそうかもしれないけれど。

明日はこの流れに乗りらっきょうを漬けまする。

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