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2011年5月

2011.05.20

チリシンカーン.

Photo


「 炒り大豆のチリコンカンが美味しい! 」

との情報を耳に入れた豆フリークな私は(そこまでじゃないだろ)

なかなか消費できない

・炒り黒大豆

・トマトケチャップ

を使ってチリコンカンもどきを作ってみた。

タイトルの“チリシンカーン”とは

お肉を使わないチリコンカンのバリエーションの一種らしいです。よ。


お 味 は 。

炒り大豆の香ばしさがほのかなアクセントになって

お肉入れてないけどじゅーぶん美味でございましたっ。

本来使用するキドニービーンズより

大豆のはざわりと風味のほうが私は好きかも。

アメリカ発祥らしいけれど

これまた大好きなクミンパウダーなんかを使うところがまたいいし、

なんと調理時間25分!



チーズとパンにはさんでも美味でしたし、

白ワインなんかあったらいいわ〜〜〜。

いいわ〜〜〜。

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2011.05.09

庭ヶ森。




R0012523



いよいよ、庭が元気になってきて

森化してきた!


これからは剪定に草取りせねば。

柿、梅、桃、紫陽花、モクレンetc.....

こんな景色が窓の外にあるのはしあわせです。

あとはネコがいたらなぁ〜。

 って、堕落しそう。笑




今年の夏はプチ畑も作って庭を愛でようじゃないの。

そして縁側でビールが飲みたいじゃないの!

結局そこです。


R0012529

↑さつきとめいのお父さんの書斎のような雰囲気の軒下が気に入ってます○

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